Madeleines à la grenadine

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Ingrédients

  • 120 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 20 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 20 cl de grenadine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un bol.
  2. 2
    Pendant ce temps, battez dans un saladier les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Puis, versez doucement la farine sans cesser de remuer.
  3. 3
    Ajoutez le beurre fondu, la poudre d'amandes et la levure. Versez ensuite la grenadine tout en remuant.
  4. Pour finir
    Versez la pâte dans de petits moules à madeleines. Enfournez alors pour 12 à 15 minutes (les madeleines doivent légèrement dorer).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Annelyse - 22 juillet 2007
Très bien

Pour la forme
Un toujours bon classique revisité.
Ma suggestion : Pour une vrai forme de madeleine, divisez la cuisson en deux : 5 minutes à 220 puis 5 min à 180°C, ça fait monter le dôme caractéristique de cette gourmandise.

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