Cake aux cerises et au chocolat blanc

4 / 5  basé sur 11 avis
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Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 160 g de farine avec poudre levante
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 80 g de chocolat blanc
  • 2 cuillères à soupe de marsala

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Battez le beurre avec le sucre glace. Ajoutez les oeufs un à un. Versez la farine progressivement puis ajoutez la levure. Si la pâte est trop épaisse, mettez un peu de lait.
  2. 2
    Nettoyez et équeutez les cerises. Râpez le chocolat blanc. Versez le tout dans la préparation précédente.
  3. Pour finir
    Faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes. A la sortie du four, versez le marsala sur le cake.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler pascale_d97 - 28 mars 2015
Très bien

Délicieux.
Pas trop sucré, léger, moelleux....
J'ai utilisé 200 g de cerises comme suggéré par les internautes et j'ai rajouté quelques gouttes d'arôme amandes.
N'ayant pas de Marsala, j'ai arrosé avec du vin de Malaga.

Signaler carole-c26 - 20 juin 2014
Très bien

Très bonne recette qui change du clafoutis!

Signaler priscillia-l -  8 juin 2014
Excellent

Très bon. J'ai également mis 200 g de cerises.

Signaler annie-s71 - 13 juillet 2012
Médiocre

OUBLI
combien de cerises?

Signaler Francoise - 13 juillet 2012
Très bien

Marsala
Je vais l'essayer de toute urgence si j'arrive encore à trouver des cerises ce week-end !
Ma suggestion : Contrairement à ce qui a été noté en introduction sur l'article des cakes du Journal des Femmes, le Marsala n'est pas une liqueur d'amande mais un apéritif, une sorte de vin cuit que l'on trouve nature, ou parfumé aux oeufs ou à l'amande amère. Quel Marsala préconisez-vous pour la recette ?

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