Courgettes rondes farcies façon salade : la recette facile
3.5 / 5
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Ingrédients
- 2 courgettes rondes
- 1 melon
- 2 tomates
- 1 poivron vert
- quelques feuilles de salades
- 2 oeufs
- 1 bouquet de ciboulette
- vinaigrette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Coupez les courgettes rondes en deux. A l'aide d'une cuillère parisienne, faites quelques boules de chaire de courgettes.
- 2 Faites cuire les oeufs durs, les écaller, réserver. Préparez votre vinaigrette à votre goût. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients sauf le melon et mélangez. Répartissez dans les demi-courgettes, décorez avec 1/2 oeuf dur, de la ciboulette, et une tranche de melon légèrement salée et poivrée.
-
Pour finirServez et dégustez.
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