Recette Emincé de poulet à la moutarde

Recette proposée par Christelle Milesi

Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

5 / 5  (213 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Pour finir
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Emincé de poulet à la moutarde

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(213 avis)

Tab - 12 avril 2015
Très bien

Je n'ai pas ajouté de vin blanc mais j'ai ajouté des poivrons pour accompagné les oignions, c'est DÉ-LI-CIEUX! Le tout accompagné de blé cuit, PARFAIT! ;-)

Ornella - 10 avril 2015
Très bien

Je n'ai pas encore essayé la recette, mais sa me donne très, très envie vu les commentaires et la photo, souhaiter moi bon courage, je ne suis pas du tout cuisinière je débute ^^
PS: Donnez moi des cours de cuisine, de préférence des hommes ! ^^ Meuh non je plaisante! ^^

Guy -  9 avril 2015
Très bien

Très bon




Vahine - 29 mars 2015
Excellent

Délicieux , facile à réaliser , je l'ai essayée et je recommence ! j'ai rajouté des olives vertes dénoyautées , un vrai régal !

Solange - 29 mars 2015
Très bien

Jenet'paseu'de'recete

G - 27 mars 2015

Adelia - 23 mars 2015
Excellent

Délicieux bonne recette

mike 974 - 25 février 2015

ben moi super par compte j'ai pas mis de creme liquide ni de vins de leau et laisser mijoter niquel

francoised.69 - 21 février 2015
Très bien

Très bien saupoudré de parmesan au moment de servir et accompagné de brocolis pour que ce soit un peu plus léger qu'avec pâtes ou riz.

Nadia - 16 février 2015

Émincés sauce moutarde
un pure délice
Ma suggestion : accompagnement avec du riz