Recette Emincé de poulet à la moutarde

Recette proposée par Christelle Milesi

Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

5 / 5  (243 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Pour finir
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

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Avis sur la recette Emincé de poulet à la moutarde

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Note moyenne :

5



(243 avis)

Signaler St - 10 février 2016
Excellent

Je l'ai fait , mais sauf que j'avais pas le vin blanc du coup , puis pas assez de crème fraîche je l'ai rajouté avec du lait est dans l'ensemble c'était super bon , facile à faire même avec une cuisse de poulet c'est un régalé :-p

Signaler Konrad le chef ?l - 28 janvier 2016

Excellant et facille. Bravo

Signaler Virginielouv - 15 janvier 2016

Excellent simple et rapide à réaliser mes enfants adorent

Signaler Marie -  8 janvier 2016
Très bien

Je rajoute au dernier moment une petite boîte de champignons. On se régale...

Signaler Cassandra -  7 décembre 2015
Excellent

C'est juste un délice !

Signaler judomaig -  6 décembre 2015
Excellent

Rapide à faire et très bon. A refaire sans hésiter. Merci.

Signaler Jean-marie -  1 décembre 2015
Excellent

Signaler Audrey - 20 novembre 2015
Excellent

Mon homme et moi avons trouve ça excellent. Simple a préparer accompagné de riz c était juste divin j ai rajoute une briquette de crème en plus et 2 cuillères de moutarde en plus pour relève un peut plus le goût. A faire et a refaire sans hésite

Signaler  -  8 novembre 2015
Très bien

Très bon

Signaler Marie -  6 novembre 2015
Excellent

C'est excellent, très facile à exécuter et diététique.