Recette Emincé de poulet à la moutarde

Recette proposée par Christelle Milesi

Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

5 / 5  (220 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Pour finir
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

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Avis sur la recette Emincé de poulet à la moutarde

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Note moyenne :

5



(220 avis)

Cdd - 19 mai 2015
Très bien

vloclo77 - 11 mai 2015
Très bien

tres bon

JayHawker - 10 mai 2015
Excellent

EXCELLENT ! J'en ai fait ma spécialité. Bravo

coco-n2 -  4 mai 2015
Très bien

Zabou -  2 mai 2015
Très bien

Tres tres bon

Patricia - 26 avril 2015
Excellent

Rloriane - 25 avril 2015
Très bien

Excellent mais comme base. Il manque un petit quelque chose, j'ai donc ajouté lardons et champignons et c'était parfait! en plus très simple à faire, super recette!

Tab - 12 avril 2015
Très bien

Je n'ai pas ajouté de vin blanc mais j'ai ajouté des poivrons pour accompagné les oignions, c'est DÉ-LI-CIEUX! Le tout accompagné de blé cuit, PARFAIT! ;-)

Ornella - 10 avril 2015
Très bien

Je n'ai pas encore essayé la recette, mais sa me donne très, très envie vu les commentaires et la photo, souhaiter moi bon courage, je ne suis pas du tout cuisinière je débute ^^
PS: Donnez moi des cours de cuisine, de préférence des hommes ! ^^ Meuh non je plaisante! ^^

Guy -  9 avril 2015
Très bien

Très bon