Recette Emincé de poulet à la moutarde

Recette proposée par Christelle Milesi

Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

5 / 5  (202 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Pour finir
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

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Avis sur la recette Emincé de poulet à la moutarde

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Note moyenne :

5



(202 avis)

bellefermette 54 -  8 décembre 2014
Très bien

Très bonne recette .j'ai remplacé par de la moutarde a l'ancienne.enfants et adultes se sont régalés

Fanny  -  8 décembre 2014
Excellent

manon_n - 24 novembre 2014
Excellent

Excellent !!

Mostafa - 12 novembre 2014

Stof
Je l'ai pas essayé mais je peux dire que ça doit être très bon
Ma suggestion : merci

Sarah - 10 novembre 2014

madame banane - 25 octobre 2014

recette
bonme recette mais bcp trop de creme. le poulet baigne un peu dans la sauce et les saveurs ne ressortent pas assez.
simon la recette est rapide
Ma suggestion : un peu moins de creme et plus de moutarde a gros grains

Sylvie -  9 octobre 2014

Émincé a la moutarde
excellent
Ma suggestion : avec p'tite pata rissolees

Gunilla -  3 octobre 2014

Très bon
Très bon! Si je n'ai pas mus 5 étoiles c'est parce que le plat m'a semblé un peu trop simple et manquant du piquant. Tres bon plat pour tous les jours.
Ma suggestion : Indispensable grande salade vert

sabrina -  1 octobre 2014

je les essaye et je vé la coute se soir

Melissa52 -  1 octobre 2014
Excellent

Tout à fait excellent, j'ai juste remplacé le sel poivre par on bouillon de volaille.Merci pour cette bonne recette