> Emincé de poulet à la moutarde

Recette Emincé de poulet à la moutarde

4 sur 5137 avis - Note : 4/5
Emincé de poulet à la moutarde
Recette proposée par Christelle Milesi
Un plat vite fait, simple, économique et succulent.
Pour 4 personnes :
  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.

2Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.

3Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

Pour finir... Accompagner de pâtes fraîches ou d'une purée maison.
 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

Vins conseillés pour Emincé de poulet à la moutarde


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette emincé de poulet à la moutarde

4 sur 5  137 avis pour cette recette
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  • L'avis de Farida sur la recette Emincé de poulet à la moutarde
    Très bon Excellent avec des pâtes ou du riz
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  • L'avis de Monika . sur la recette Emincé de poulet à la moutarde
    Très bon Très bonne recette! Tout le monde a adoré
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Alicia Bouchelaghem sur la recette Emincé de poulet à la moutarde
    Poulet creme moutarde
  • L'avis de Adriano C sur la recette Emincé de poulet à la moutarde
    Remerciement Recette incroyable et tr?s facile ? faire m?me pour les d?butants!!!
    Ma suggestion : Tr?s bon avec du riz basmati
    Déposé depuis un mobile Android
  • L'avis de Marvin GardÉ sur la recette Emincé de poulet à la moutarde
    Très très bon Cette recette est succulente, mes invités on adorés !
    Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons de Paris frais aux oignons en début de cuisson, c'était délicieux.
    Déposé depuis un iPhone

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