Recette Emincé de poulet à la moutarde

Recette proposée par Christelle Milesi

Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

5 / 5  (192 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Emincé de poulet à la moutarde

1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Pour finir
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

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Avis sur la recette Emincé de poulet à la moutarde

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Note moyenne :

5



(192 avis)

sab -  3 avril 2014
Très bien

cest bon

Gérald - 31 mars 2014
Excellent

Super recette et très simple à faire.pourquoi chercher un plat compliqu? quand on peut faire bon et simple...

claudine73 -  7 mars 2014
Excellent

Excellente recette
Excellente recette, toute simple, pour tous les jours. Je l'ai faite avec de fines escalopes de dinde qui cuisent plus vite, Le résultat était parfait, je referai.
Ma suggestion : J'ai rajouté qq champignons de Paris émincés et j'ai mis de la crème épaisse au lieu de liquide pour avoir une sauce un peu plus consistante.

mireille.h - 24 février 2014
Excellent

fait
Très bon,
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons

Yasmine - 21 février 2014
Très bien

Miam miam
Super bon et très facile à faire

claudine-d6 - 15 février 2014
Très bien

simple et bon

Marue-Helene  - 12 février 2014
Très bien

Poulet a la moutarde
Très bon et super facile !!

Bull - 30 janvier 2014
Bien

Hummm
recette parfaite avec du riz super
Ma suggestion : A faire je recommande

mariely2014 - 24 janvier 2014
Très bien

très bon

mireille.h - 22 janvier 2014
Excellent

recette
je l'ai faite et c'est très bon
Ma suggestion : aucune