Emincé de poulet à la moutarde

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Un plat vite fait, simple, économique et succulent.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 700 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
  2. 2
    Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
  3. Pour finir
    Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(274 avis)

Signaler Mama - 25 août 2017
Excellent

Signaler J'aime  -  5 août 2017
Excellent

J'adore

Signaler Caprice -  7 juin 2017
Excellent

Excellent et simple. Avec des champignons encore mieux!

Signaler Minnie - 30 avril 2017
Excellent

J adore

Signaler Imacif - 14 mars 2017
Excellent

Très bonne recette, facile à réaliser et très bon.

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