Recette Chips de légumes

9 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Françoise Gambs

Ces chips sont parfaites en apéritif, mais sont aussi magnifiques en décoration d'un plat.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 betterave
• huile pour friture
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 10 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Chips de légumes

1Laver la courgette, éplucher la betterave et la carotte.

2A l'aide d'une mandoline, tailler les légumes en rondelles.

3Faire frire les légumes dans la friteuse (attention ça va très vite). Réserver sur un papier absorbant, saler et poivrer généreusement.

4Déguster froid ou tiède en apéritif, ou en accompagnement d'un plat.

Pour finir... Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four juste avant de les servir.

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Recette proposée par Françoise Gambs (36 recettes)

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Mini-tartes apéritives

Roulés chèvre-tomate

 

Vos avis sur la recette chips de légumes

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Ludovic Burstert sur la recette Chips de légumes
  Conseil Si vos chips sont grasse c'est que vous les avez plonger trop tôt (huile pas assez chaud) si sa cuit pas assez vites petit conseil utiliser un économe et sa serra super fin ;).
  
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• L'avis de Bruce Déchenson sur la recette Chips de légumes
  Excellente rectte Je viens de l'essayer et je suis tellement emballé que je l'ai posté sur mapage Facebook dédiée au chips : http://www.facebook.com/pages/On-veut-des-chips/146515035499652. Un grand bravo !
  Ma suggestion : RAS? tout était parfait !
  
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• L'avis de Charlotte .. sur la recette Chips de légumes
  Pas très bon C'est tout gras & sa ne donne pas du tout le même résultat que sur la photo, je suis très déçu !
  
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• L'avis de Angelique Potier sur la recette Chips de légumes
  TRES DECUE Chips trop molles, trops grasses et sans gout....
  
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• L'avis de Aurélie Dufau sur la recette Chips de légumes
  A faire lors d'une soirée hambuger maison Un peu long mais très apprécié des petits et des grands.
  Ma suggestion : A ne pas faire avec du radis noir ! Lol.
  
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