Compote de poires et abricots au miel

Name: Compote de poires et abricots au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 800 g de poires fraîches; 300 g d'abricots frais; 60 g de miel; 10 cl d'eau; 2 sachets de sucre vanillé; 1 noix de beurre

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Compote de poires et abricots au miel

Christelle Milesi

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Ingrédients

800 g de poires fraîches
300 g d'abricots frais
60 g de miel
10 cl d'eau
2 sachets de sucre vanillé
1 noix de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Peler les poires, les épépiner puis les couper en morceaux. Laver les abricots, les couper en deux, ôter le noyaux. Mettre les fruits dans une casserole. Ajouter l'eau et le miel. Faire cuire à couvert sur feu doux en remuant de temps en temps pour que les fruits n'attachent pas.
Pour finir
En fin de cuisson, ajouter la noix de beurre et le sucre vanillé. Mixer le tout. Laisser refroidir à température ambiante, puis verser dans une jatte ou un saladier.

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Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

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