Recette Flan nature

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée ou sablée
  • 1 litre de lait
  • 120 g de poudre pour flan
  • 150 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation Flan nature

1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2 Mettez 3/4 de litre de lait dans une casserole et ajoutez les 150 g de sucre.
3 Mettez le 1/4 de litre de lait froid restant dans un saladier et ajoutez les 120 g de poudre de flan.
4 Versez ce mélange dans la casserole de lait bouillant sans cesser de remuer jusqu'à que le mélange soit épais.
5 Beurrez un moule, ajoutez la pâte et versez-y la préparation.
Pour finir
Mettez au four 15 minutes pour dorer le dessus du flan. Servez frais.

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