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Recette Gâteau mamie

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Gâteau mamie
Recette proposée par Myriam Brault
Une recette de gâteau que l'on se transmet de mère en fille. Un gâteau rapide en direct du placard.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Gâteau mamie

1Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à obtention d'un ruban.

2Ajouter la vanille liquide et la farine.

3Battre les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel.

4Mélanger un petit peu de blancs en neige pour attendrir la pâte. Incorporer le reste petit à petit en faisant un enrobage.

5Verser dans un moule à manqué, beurrer et fariner,
mettre au four thermostat 6 (180°C) pendant environ 30 minutes.

6Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort propre.

Pour finir... On peut y ajouter des fruits en morceaux.
 
Recette proposée par Myriam Brault (3 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Lili Hamon sur la recette Gâteau mamie
    Extra J'ai suivi à la lettre cette recette : parfait, rien à redire.

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