Quiche au thon, cumin et olives

4 / 5  basé sur 7 avis
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Découvrez la recette de la Quiche au thon, cumin et olives, un plat riche en saveur et économique, un vrai régal.

Recette proposée par Dalila Gharbi

Ingrédients

  • un rouleau de pâte brisée
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café de Maïzena diluée dans un peu d'eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 dizaine d'olives noires dénoyautées
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 boîte de tomates pelées et concassées
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • sel, poivre
  • 4 oeufs
  • Emmental râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir l'oignon coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates, le thon, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange perde un peu de son liquide. Laisser refroidir et disposer le tout sur la pâte que vous aurez préalablement déroulée dans un moule à tarte et piquée d'une fourchette.
  2. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et la Maïzena diluée. Verser le tout dans le moule. Parsemer d'olives noires et de fromage râpé.
  3. Pour finir
    Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler AMINA -  1 juillet 2017
Excellent

Mmmmm j adore

Signaler Fanny  - 30 novembre 2014
Pas mal

Bof

Signaler tchororo6 - 28 mars 2011
Très bien

Super bon.
Accompagnée d'une salade verte c'est un très bon, repas équilibré et sain.
Ma suggestion : La prochaine fois je ne mettrai que deux œufs au lieu de quatre pour la faire un peu plus légère.

Signaler Myriam -  8 octobre 2007
Excellent

Succulent !
Facile, rapide et surtout très bon.
Ma suggestion : J'ai mis des olives vertes et du safran pour une couleur plus vives Merci Dalila, si vous en avez d'autres...

Signaler Afrogirl972 - 14 août 2007
Très bien

Bon
L'essayer c'est l'adopter - je l ai faite hier soir au souper, tout le monde a aimé - merci beaucoup.
Ma suggestion : Habitant les Antilles j'ai ajouté du piment végétarien pour relever le tout.
Je l'ai faite aussi avec des tomates fraîches.

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