Confiture d'orange (non amère)

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Ma confiture péférée

Ingrédients

  • Pour 12 pots
  • 9 oranges
  • 3 kg de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 1 h
  • 2 h

Préparation

  1. 1
    Laver les oranges et en prélever le zeste.
  2. 2
    Eplucher les oranges à vif.
  3. 3
    Dans un saladier, mettre les oranges, les zestes, le sucre et recouvrir de 6 verres d'eau. Laisser macérer 24h.
  4. Pour finir
    Cuire en remuant souvent durant 1h, le liquide doit être transparent. Mettre en pots.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Lulu - 16 janvier 2011
Excellent

Avec de la pectine de pomme
Une demie pomme coupée en cubes pour remplacer la pectine = gélifiant

Signaler Laila  -  8 octobre 2009
Bien

6 verres d'eau ?
6 verres d'eau c'est beaucoup trop. Maintenant la confiture est devenue du sirop, mais c'est bon.
Ma suggestion : Comment je peux reprendre ma confiture ? Je crois qu'il faut mettre du sucre gélifiant ?

Signaler Nathalie -  1 mars 2009
Très bien

Très bonne recette
Ma suggestion : Par contre, au lieu de mettre 3 kg de sucre, j'ai seulement mis 1,5 kg, cela suffit amplement et aussi seulement 3 verres d'eau...

Signaler Marie-france - 27 février 2009

Avis pour cette recette
La recette de Mme Aude Masselin me parait claire mais j'ai lu également les avis des autres personnes et je voudrais essayer leur manière de faire.
Ma suggestion : Les avis des différentes personnes sont mal expliqués, je mouline les fruits, quand ? Une fois la confiture cuite ou avant de mettre les fruits à macérer ? Dans ce cas, je ne retire pas la peau blanche.

Signaler Aude - 20 février 2009

Réponse...
Je suis désolée, je n'ai pas la réponse à cette question.
Ma suggestion : Sinon réduisez le nombre de verres d'eau et le sucre de 1 kg, ou augmentez le nombre d'oranges.

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