> Petits gâteaux roses à l'orange sanguine

Recette Petits gâteaux roses à l'orange sanguine

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Petits gâteaux roses à l orange sanguine
Des gâteaux tout roses à l'intérieur, au goût tendre et légèrement acidulé d'orange sanguine.
Pour 5 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Petits gâteaux roses à l'orange sanguine

1Mélanger les zestes avec le sucre, puis ajouter le beurre ramolli et les oeufs un par un. Battre à la cuillère de bois jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

2Presser le jus de l'orange sanguine (environ 50 ml) et l'ajouter dans le saladier. Mélanger la farine et la levure et l’incorporer à la préparation en la versant en pluie tout en tournant pour obtenir une pâte molle.

3Verser la préparation dans les moules et enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C. Laisser tiédir quelques instants avant de démouler.

 

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