Clafoutis aux abricots parfum vanille et cannelle : la recette facile

Recette de clafoutis vraiment délicieux.... là crème fraîche donne un goût et une texture vraiment différente et le sucre vanille par dessus fait comme une croûte, c'est un délice et si l"on suis là recette à la lettre et surtout la température c'est un régal!!!! Ce n'est même plus un clafoutis tant la préparation est crémeuse, du coup je viens d'en faire un avec moitié farine et moitié maïzena !!!! Plus aérien encore, une tuerie.... Mon mari ne veut plus que ça.... Merci pour cette excellente recette facile, pas chère et délicieuse, le top!!!! Bravo à vous. Bon dimanche. Barbara.

J'ai ajouté un peu de rhum ambré... et comme j'avais beaucoup d'abricots, du augmenter le temps de cuisson. C'est un régal avec un équilibre subtil entre acidité et sucre.

Absolument excellent !
Ma petite troupe étant très exigente j'appréhendais le résultat et le succès a été complet. Je garde précieusement cette recette. Merci

Le meilleur clafoutis que j'ai fait
Tellement bon que nous avons, à deux, avalé la moitié du clafoutis comme dessert après un bon repas.
Ma suggestion : À faire tel quel !

Bon mais collant
Je viens de faire ce gâteau mais je n'ai pas réussi à le démouler car le fruit est directement sur le moule. Personnellement, je conseillerais de verser d'abord un peu de pâte et ensuite les fruits.