Recette Gratin dauphinois, recette facile et rapide

Recette proposée par Cinthia Caralp

Une recette toujours d'actualité.

5 / 5  (52 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation Gratin dauphinois, recette facile et rapide

1 Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Mettez dans un plat à gratin une bonne couche de pomme de terre, salez, poivrez et muscadez légrèrement. Parsemez de quelques noisettes de beurre et étalez une fine couche de gruyère râpé.
2 Renouvelez l'opération sans le gruyère. Ajoutez le mélange crème-lait (le niveau ne dépassant pas les pommes de terre). Puis finissez par une bonne couche de gruyère râpé.
Pour finir
Mettez au four à 220°C environ 1h10-1h20.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gratin dauphinois, recette facile et rapide

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Note moyenne :

5



(52 avis)

Signaler nainousse - 27 avril 2016
Médiocre

Personne n'a aimé. Le gruyère a brûlé. Et le tout était sec et fade.
Dommage !

Signaler Odile - 26 avril 2016
Excellent

Il est très bon excellant!!!

Signaler Catherine - 24 avril 2016
Très bien

Ajouter du lait et de la crème fraîche car le liquide s'est tout évaporé à la cuisson...

Signaler Chloé - 21 avril 2016
Médiocre

Je suis pas douée à la base mais quand même ... La mon gratin à complétement cramé sur le dessus, la couche de Gruyère est presque noire apres 1h10 de cuisson normal ! L'intérieur est cuit et semble bon mais tous les contours et le dessus c'est une cata !!!!
Donc précisons qu'il faut recouvrir de Gruyère notre gratin en milieu ou fin de cuisson .. Pas des le départ !

Signaler Salut - 12 avril 2016
Très bien

coucou

Signaler NINA -  5 avril 2016
Très bien

très bon

Signaler Alma - 19 mars 2016
Excellent

Très bonne recette. Les pommes de terre étaient parfaitement cuites !

Signaler GABRIELLE4 -  3 février 2016
Très bien

celui ci est absolument délicieux....

Signaler babas - 18 janvier 2016
Excellent

je la fait se soir et donc comme je suis belge sera ni gratin savoyard ni dauphinois mais belge mdr
Arrêté vos critiques a 2 balles si vous savez si bien cuisiné vos gratins pourquoi venez vous sur des sites bandes de charlatans

Signaler Ninja - 14 janvier 2016
Excellent

Dauphinois ou pas c est un délice ! Et rapide.....