Recette Gratin dauphinois

Recette proposée par Cinthia Caralp

Une recette toujours d'actualité.

5 / 5  (40 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation Gratin dauphinois

1 Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Mettez dans un plat à gratin une bonne couche de pomme de terre, salez, poivrez et muscadez légrèrement. Parsemez de quelques noisettes de beurre et étalez une fine couche de gruyère râpé.
2 Renouvelez l'opération sans le gruyère. Ajoutez le mélange crème-lait (le niveau ne dépassant pas les pommes de terre). Puis finissez par une bonne couche de gruyère râpé.
Pour finir
Mettez au four à 220°C environ 1h10-1h20.

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Avis sur la recette Gratin dauphinois

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Note moyenne :

5



(40 avis)

marlene-t8 - 28 novembre 2014
Excellent

Rapide, un vrai régal!attention, selon les pommes de terre, il faut quelques fois laisser cuire plus longtemps pour les pommes de terre situées au fond du plat...perso je rajoute un tout petit peu d ail en poudre à chaque couches mais ca c'est une question de goût

Jensen - 20 novembre 2014
Excellent

Parfait pour moi qui n'aime pas cuisiner longtemps (qui n'aime pas cuisiner tout court lol). Gratin très facile à faire et rapide, pratique pour en emporter au travail (pour ceux qui mangent sur place), et délicieux ! Merci pour la recette !

aurelie-r54 - 31 juillet 2014
Excellent

top top top!!!!

marlene-t8 - 11 mai 2014

Super bon!!une vraie réussite, perso je met à chaque couche de mail pour relever le goût et je laisse cuire 1h45 à 200 pour éviter que le gruyère ne soit trop dur mais c'est une question de goût! Recette parfaite! Merci!

titi -  3 mai 2014
Excellent

super recette !! Délicieuse ! cependant je conseille de rajouter la dernière couche de gruyère au bout d'une demi-heure. de cuisson.

Karine -  1 mars 2014
Excellent

Excellentissime
Ayant des amis ce soir, j ai fait pour la 1 ère fois ce gratin tout le monde s est régalé . Il n en restait plus une miette ! A refaire sans hésiter . En revanche je ne l ai fait cuire que 30 min à chaleur tournante 220 degrés.

Aimée - 28 février 2014
Excellent

Gratin n3
Je n'aime pas faire la cuisine. Vs me donnez envie de mettre le tablier et de prendre la cuillère en bois. Le grattin n3 me paraît le plus simple à faire et aussi bon! Je vais essayer. Mon mari va se demander ce qu'il m'arrive!!!! Ah! Les femmes!

cinthia-c - 21 février 2014
Très bien

MERCI
Merci à tous et toutes de votre intérêt, vos avis et vos conseils.

Haf - 18 janvier 2014
Très bien

Gratin dauphinois
Très bon simple et rapide,moi qui n'aime pas cuisiner la j'étais fière de moi

Aurelien - 24 novembre 2013
Excellent

Fait : un délice absolue :3
C etait delicieux !!!! Faite cette recette