Recette Gratin dauphinois, recette facile et rapide

Recette proposée par Cinthia Caralp

Une recette toujours d'actualité.

4 / 5  (60 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Mettez dans un plat à gratin une bonne couche de pomme de terre, salez, poivrez et muscadez légrèrement. Parsemez de quelques noisettes de beurre et étalez une fine couche de gruyère râpé.
  2. 2 Renouvelez l'opération sans le gruyère. Ajoutez le mélange crème-lait (le niveau ne dépassant pas les pommes de terre). Puis finissez par une bonne couche de gruyère râpé.
  3. Pour finir
    Mettez au four à 220°C environ 1h10-1h20.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(60 avis)

Signaler reine -  3 décembre 2016
Bien

jamais de fromage dans un gratin , et la température 180degré pendant 1h30

Signaler fred - 25 novembre 2016

Pour ne que ça brûle mettre à 180•

Signaler Saga -  7 novembre 2016
Excellent

Très bon! Parcontre 45/50 min suffisent sinon ça brûle !

Signaler Vallou - 28 octobre 2016
Excellent

Je suis du métier et ma famille aussi de chefs cuisiniers ..Juste un petit conseil ne laver jamais les pommes de terre ( quand elles sont coupées) . 

Signaler Zamira -  9 juillet 2016

Vraiment c'est bon mais ça falli Cramer c'est mieux 30/40 min

Signaler Sibs -  5 juillet 2016
Médiocre

Le gruyère a cramé et à coulé trop fort la durée et température de la cuisson .... Déçue

Signaler Danbla38 -  2 juillet 2016
Bien

Excellent

Signaler Mabé - 22 juin 2016
Excellent

Vraiment excellent, très facile et rapide à faire.
La seule chose que j'ai faite en plus a de frotter mon plat avec de l'aile de mettre l'ail haché au fond du plat. d'ailler mon p)lat

Signaler colosoma -  8 juin 2016

trés bon comme ça

Signaler lolo -  9 mai 2016
Bien

1h10 a 220 degrés c'est trop fort et trop longtemps... 35/40 minutes a 180 suffisent et petit conseil faire bouillir les rondelles de pommes de terres 10 minutes avant pour qu'elles ne soit pas trop dure.