Recette Gratin dauphinois, recette facile et rapide

Recette proposée par Cinthia Caralp

Une recette toujours d'actualité.

5 / 5  (55 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation en video

Préparation Gratin dauphinois, recette facile et rapide

1 Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Mettez dans un plat à gratin une bonne couche de pomme de terre, salez, poivrez et muscadez légrèrement. Parsemez de quelques noisettes de beurre et étalez une fine couche de gruyère râpé.
2 Renouvelez l'opération sans le gruyère. Ajoutez le mélange crème-lait (le niveau ne dépassant pas les pommes de terre). Puis finissez par une bonne couche de gruyère râpé.
Pour finir
Mettez au four à 220°C environ 1h10-1h20.

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Avis sur la recette Gratin dauphinois, recette facile et rapide

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Note moyenne :

5



(55 avis)

Signaler Mabé - 22 juin 2016
Excellent

Vraiment excellent, très facile et rapide à faire.
La seule chose que j'ai faite en plus a de frotter mon plat avec de l'aile de mettre l'ail haché au fond du plat. d'ailler mon p)lat

Signaler colosoma -  8 juin 2016

trés bon comme ça

Signaler lolo -  9 mai 2016
Bien

1h10 a 220 degrés c'est trop fort et trop longtemps... 35/40 minutes a 180 suffisent et petit conseil faire bouillir les rondelles de pommes de terres 10 minutes avant pour qu'elles ne soit pas trop dure.

Signaler fanny 13 -  3 mai 2016
Excellent

Excellent très facile à faire un régal

Signaler nainousse - 27 avril 2016
Médiocre

Personne n'a aimé. Le gruyère a brûlé. Et le tout était sec et fade.
Dommage !

Signaler Odile - 26 avril 2016
Excellent

Il est très bon excellant!!!

Signaler Catherine - 24 avril 2016
Très bien

Ajouter du lait et de la crème fraîche car le liquide s'est tout évaporé à la cuisson...

Signaler Chloé - 21 avril 2016
Médiocre

Je suis pas douée à la base mais quand même ... La mon gratin à complétement cramé sur le dessus, la couche de Gruyère est presque noire apres 1h10 de cuisson normal ! L'intérieur est cuit et semble bon mais tous les contours et le dessus c'est une cata !!!!
Donc précisons qu'il faut recouvrir de Gruyère notre gratin en milieu ou fin de cuisson .. Pas des le départ !

Signaler Salut - 12 avril 2016
Très bien

coucou

Signaler NINA -  5 avril 2016
Très bien

très bon