Recette Cerises d'amour

4 sur 528 avis - Note : 4/5
Cerises d amour
Recette proposée par Christelle Milesi
Voici une petite idée bien sympathique, jolie, facile à réaliser, à présenter sur votre table lors d'un buffet ou d'un apéritif dînatoire.
Pour 4 personnes :
  • 250 g de tomates cerises
  • perles multicolores
  • piques en bois
  • Pour le caramel :
  • 125 g de sucre semoule,
  • 5 cl d'eau
  • quelques gouttes de jus de citron
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Cerises d'amour

1Rincer les tomates cerises, puis les essuyer. Planter dans chaque tomate un pique en bois.

2Mettre le sucre, l'eau et le citron dans une casserole, faire cuire jusqu'à obtention d'un caramel blond doré. Plonger le fond de la casserole dans de l'eau froide.

3Prendre chaque tomate par le pique,puis la plonger dans le caramel. Déposer les tomates sur une assiette remplie de perles multicolores.

4Laisser refroidir avant de savourer.

 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

Vos avis sur la recette cerises d'amour

4 sur 5  28 avis pour cette recette
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  • L'avis de Alex sur la recette Cerises d'amour
    Miam C très bon mais moi je me suis bruler je lai faite l'été dernier cette recette et tout le monde a adoré
    Ma suggestion : Attention aux brulures
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Françoise Marion sur la recette Cerises d'amour
    Pour anne merlier
    Ma suggestion : Mettre un peu de crème fraiche ou de beurre le caramel sera plus tendre !
  • L'avis de Sonia Dubuisson sur la recette Cerises d'amour
    Excellent Franchement c'est trop bon ! J'ai fait celles aux bonbons et celles aux graines de sésame. Notre préférence a été pour celles aux billes de bonbons ! Ce mélange sucré, un régal pour les papilles. Attention aux doigts car même en mettant le pic, avec le poids de la tomate, ça tombe dans le caramel. J'en refais ce week-end. Alors allez-y les yeux fermés.
    Ma suggestion : Attention à ne pas se brûler, la caramel durcit très vite !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Aline Legrand sur la recette Cerises d'amour
    Cerises d'amour aux sesame grillé
    Ma suggestion : Moi je les prépare de la même façon sauf que j'utilise des graines de sésame grillées , c'est un régal pour les papilles.
  • L'avis de Anne Merlier sur la recette Cerises d'amour
    Dommage Le caramel est trop dur !

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