Quiche jambon-lardons

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Une recette indémodable.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 barquette de jambon
  • 1 barquette de lardons allumettes fumés
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1/3 de l de lait
  • 80 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  2. 2
    Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le jambon, les lardons et le gruyère râpé. Délayez avec le lait. Salez légèrement et poivrez.
  3. Pour finir
    Etalez l'appareil à quiche sur le fond de tarte et mettez au four à 220°C pendant environ 60 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler Viir -  5 juin 2016
Excellent

simplement très bonne et rapide à faire

Signaler Lisa - 15 novembre 2015

Facile et rapide et bon

Signaler Yaye - 29 mai 2014
Excellent

Signaler orovida - 22 mai 2014

Pourquoi la pâte de ma quiche est humide et molle ? merci pour le conseil

Signaler Juju -  5 octobre 2013
Excellent

Merci et bravo cinthia
C'est la meilleur quiche du monde je l'adore et d'ailleurs je la referait car maintenant je connais la recette
Ma suggestion : La quiche est meilleur quand elle est froide

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