Recette Quiche jambon-lardons

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Cinthia Caralp

Une recette indémodable.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 barquette de jambon
• 1 barquette de lardons allumettes fumés
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 1/3 de l de lait
• 80 g de gruyère râpé
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 70 mn

 

Préparation Quiche jambon-lardons

1Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

2Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le jambon, les lardons et le gruyère râpé.
Délayez avec le lait. Salez légèrement et poivrez.

3Etalez l'appareil à quiche sur le fond de tarte et mettez au four à 220°C pendant environ 60 minutes.

Pour finir... En entrée avec une salade verte, c'est toujours un succès.

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Recette proposée par Cinthia Caralp (55 recettes)

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Quiche au thon, cumin et olives

Quiche costaud

 

Vos avis sur la recette quiche jambon-lardons

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Lilou sur la recette Quiche jambon-lardons
  Miam miam Très bon!!!
  
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• L'avis de Del sur la recette Quiche jambon-lardons
  Mmm! Moi, j'ai bien aimé ! Il est vrai qu'il y a plusieurs versions mais ce qui compte c'est que le résultat soit bon et c'est le cas. Merci !
  
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• L'avis de Stacy Villette sur la recette Quiche jambon-lardons
  Excellente Je trouve que cette recette est excellente et c'est la première fois que je mange une aussi bonne quiche.
  
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• L'avis de Cinthia Caralp sur la recette Quiche jambon-lardons
  Réponse à Catherine C'est effectivement une barquette de dés de jambon de 100 g (équivalent pour les lardons) et si vous préférez les tranches, j'en mets 3. Désolé pour le manque de précision, bonne dégustation.
  
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• L'avis de Catherine Hamon sur la recette Quiche jambon-lardons
  Question Qu'entendez-vous par une barquette de jambon ? 2 tranches ? 4 tranches ? En dés ? Quel poids ? Merci par avance pour vos précisions.
  
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