Cake aux légumes

4 / 5  basé sur 11 avis
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Savourez ce cake aux légumes. Un cake aux courgettes, aubergines et carottes frais et léger pour l'été.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 1 h 10 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les légumes et détaillez-les en mini dés. Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez les dés de légumes à cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
  2. 2
    Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez. Versez l'huile en filet et mélangez. Incorporez ensuite la crème liquide.
  3. 3
    Ajoutez les dés de légumes (si besoin égouttés pour enlever le surplus de matière grasse), et le persil à la préparation en mélangeant doucement.
  4. Pour finir
    Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez à 180°C pour 45 à 50 minutes environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler 280 - 13 août 2016
Excellent

c est trops bons

Signaler amel - 14 juin 2016

beaucoup trop d'huile et la texture du cake était pâteuse, vraiment pas satisfaite :-(

Signaler Ema - 13 juin 2016
Bien

Pire recette de l'histoire, le gâteaux qui ne cuit jamais...
Moi et mes invités sommes très remontés contre la personne qui à posté une recette pareille.
Quand on ne sais pas cuisiner on s'abstient.

Signaler Anne - 19 septembre 2014

remplacer la créme par un yaourt nature

Signaler Marie -  1 mai 2014
Excellent

Facile et délicieux!

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