Recette Quiche aux asperges, coriandre et curry

17 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Rajae Tijane

Une quiche colorée et délicieuse qui met les papilles en appétit.

Facile

Pour 6 personnes :

• 400 g de pâte brisée
• 400 g d'asperges vertes (j'ai pris des congelées)
• 3 gros oeufs
• 25 cl de lait entier
• 4 g de coriandre en poudre
• 4 g de curry vert (j'ai mis du jaune)
• 40 g de parmesan râpé
• 6 tomates cerises (j'en ai mis plus)
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total : 85 mn

 

Préparation Quiche aux asperges, coriandre et curry

1Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Etaler la pâte dans le moule et la faire cuire à blanc 20 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients (sauf les légumes) et verser l'appareil sur la pâte précuite (ou non ça marche aussi)
Aligner les asperges vertes entières sur la tarte, décorer de demi tomates-cerises puis enfourner 25 minutes.

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Recette proposée par Rajae Tijane (19 recettes)

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Tourte lorraine

Quiche au crabe

 

Vos avis sur la recette quiche aux asperges, coriandre et curry

  17 avis pour cette recette

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• L'avis de Christine Marchand sur la recette Quiche aux asperges, coriandre et curry
  Ça change Le mariage asperge curry est délicieux par contre je n'ai pas mis de coriandre volontairement car je n'aime pas ! Facile a réaliser Le parmesan apporte son plus
  Ma suggestion : A gouter !!
  
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• L'avis de Cathy Kraemer sur la recette Quiche aux asperges, coriandre et curry
  Quiche asperge tomate Excellent. Je n'ai pas mis de coriandre et j'ai double les tomates cerise, ça avait un petit goût sucre du coup que j'ai apprécie.
  Ma suggestion : Peut être a tester asperge champignons
  
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• L'avis de Michele Fournier sur la recette Quiche aux asperges, coriandre et curry
  Quiche aux asperges Une façon de rajouter des legumes a notre menu . tres facile une variante sympatique des quiches
  Ma suggestion : Un peu plus de curry ,mais pas de coranidre
  
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• L'avis de Lydie Lelong sur la recette Quiche aux asperges, coriandre et curry
  Excellente Très léger... Le gout des asperges se porte bien avec le curry.
  Ma suggestion : Ne pas mettre trop de coriandre... Laisser dominer les asperges.
  
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• L'avis de Philippe Lagiere sur la recette Quiche aux asperges, coriandre et curry
  Quiche maison C'est top très bon.
  Ma suggestion : Je n ai pas utlisé le laitentier, mais de la crème liquide.
  
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