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Recette Cake à la mozzarella

3 sur 51 avis - Note : 3/5
Cake à la mozzarella
Recette proposée par Julie Piat
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Cake à la mozzarella

1Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Egouttez les tomates confites et épongez-les sur du papier absorbant. Coupez la mozzarella en petits dés et le jambon en lamelles.
Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le vin blanc et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Battez le tout en omelette. Incorporez la farine et la levure sans cesser de mélanger avec un fouet, puis ajoutez les tomates confites coupées en morceaux, les dés de mozzarella, le jambon et le basilic.
Lorsque la préparation est homogène, versez-la dans un moule à cake beurré et faites-le cuire dans le four pendant 45 minutes. Sortez le cake du four et laissez-le tiédir, puis démoulez-le et laissez refroidir.

 
Recette proposée par Julie Piat (161 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Emilie sur la recette Cake à la mozzarella
    Bonne idée Facile et rapide à préparer.
    Ma suggestion : Trop fade à mon goût. J'ai donc ajoutée 1 cuillère de moutarde et remplacée le jambon par du chorizo. A servir frais.

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