Cake au chèvre et à la coriandre

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four 180°C (th. 6) et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.
  2. 2
    Cassez les oeufs dans le bol d'un robot, ajoutez la farine, la levure, le parmesan, la courgette râpée, du sel, du poivre et la coriandre. Mixez en ajoutant l'huile et le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  3. 3
    Emiettez le chèvre dans un bol. Remplissez le moule en alternant une couche de pâte, une couche de chèvre jusqu'à épuisement des ingrédients.
  4. Pour finir
    Faites cuire pendant 35 à 45 minutes en vérifiant avec la pointe d'un couteau que le cake est cuit au centre. Retirez du four, démoulez le cake sur une grille et laissez-le tiédir ou refroidir. Vous pouvez le conserver 2 jours bien enveloppé dans de l'aluminium.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler odile-f64 - 10 juillet 2017
Très bien

Exellent !!!

Signaler nathalie-b63 - 30 avril 2016
Bien

pas mauvais mas pas fan de la texture

Signaler tros-a -  8 octobre 2013
Très bien

Goûtu !

Signaler laetitia-m67 - 24 juin 2013
Très bien

Très bonne recette
Très bon cake avec beaucoup de goût. Même mon copain a adoré, il a tout mangé.
Ma suggestion : Peut-être peut-on ajouter des olives ou des tomates séchées ?

Signaler Céline - 23 juin 2013
Très bien

Rapide, facile et bon
Très bon

Ma suggestion : 1/2 sachet de levure suffit

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