Tarte courgettes-tomates-feta

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Toute la méditerranée dans l'assiette...

Recette proposée par Caroline Serrier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier : couper les courgettes en rondelles assez fines, les tomates en petits dés et la feta en petits cubes.
  2. 2
    Dérouler la pâte brisée et la mettre avec le papier cuisson dans un moule à tarte.
  3. 3
    Faire l'appareil : dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs entiers. Bien battre.
  4. 4
    Verser les légumes et la feta sur la pâte en veillant à bien les répartir sur toute la surface du moule.
  5. 5
    Verser ensuite le mélange crème-oeufs dessus. Parsemer d'herbes (thym, origan) et de poivre la surface.
  6. Pour finir
    Enfourner à four traditionnel thermostat 6/7 pendant 40 à 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Erosine - 14 juillet 2015

Super bonne tarte! Très facile à réaliser. Merci pour la recette.

Signaler Menakely -  1 octobre 2013
Bien

P?te un peu trop molle.
Bonjour, comment ?viter que la p?te soit molle en la sortant du four ? Je suppose que la p?te est ainsi ? cause du jus des tomates mais comment ?viter cela ?
Merci. :)
Ma suggestion : Aucune

Signaler menakely - 11 novembre 2012
Bien

ma pr?f?r?e
Je la fais et refais inlassablement depuis trois ans et je l'aime toujours autant
Ma suggestion : Aucune, parfait

Signaler Mayan -  2 janvier 2012
Bien

Magnifique
Très très bonne excellente même. Je l'ai faite et refaite, je vais même la refaire de ce pas, je file m'acheter de la fêta.

Signaler melanie-h80 - 16 avril 2011
Excellent

Magnifique !
J'ai rajouté des olives noires.

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