Charlotte aux fruits rouges, saveur grenadine et kirsch

4 / 5  basé sur 6 avis
 |
Ajouter

Cette délicieuse et fraîche charlotte a été faite avec les fruits de mon jardin.

Recette proposée par Françoise Gambs

Ingrédients

  • 1 boîte de buiscuits roses de Reims
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • 1 barquette de framboises
  • 1 barquette de fraises
  • quelques groseilles rouges
  • 1 poignée de cerises
  • 1 verre à liqueur de kirsch
  • 1 verre à liqueur de sirop de grenadine
  • 1 grand verre d'eau
  • 1 moule à charlotte

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 h
  • 12 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cette recette se prépare la veille. Dans un saladier, préparer le sirop froid de kirsch, sirop de grenadine, eau. Faire tremper les biscuits, un par un, et les installer dans le moule à charlotte, en casser un en deux pour tapisser le fond.
  2. 2
    Tapisser le fond avec une grosse cuillère de crème, ajouter les fruits : framboises, fraises coupées en 2 selon la grosseur et les groseilles. Remettre une couche de crème, une autre couche de fruits, et finir par la crème. Réserver au frais toute la nuit.
  3. Pour finir
    Démouler la Charlotte, décorer avec des fraises et des cerises, et une feuille de menthe. Déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Eleni -  6 septembre 2014
Médiocre

Si vous pouvez, mettez les doses en grammes, pour les gens qui vivent pas en France, un pot de creme fraiche veut rien dire. Une barquette de fruits non plus. Merci.

Signaler Yanick -  1 octobre 2010
Très bien

Très bon
Facile à faire et se laisse manger sans difficulté. Essayez, c'est difficile de résister !

Signaler vero.m - 24 août 2010
Excellent

Rapide et magnifique

Signaler Sandrine - 30 juillet 2009
Excellent

Une réussite.
Premier essai : réussi !
Ma suggestion : Attention à ne pas laisser tremper les biscuits. En revanche, j'ai essayé avec des mûres et des fraises du jardin et une boîte d'ananas.

Signaler Abigael -  5 juillet 2008
Excellent

Superbe
Une recette facile à faire et qui fait son petit effet auprès des invités.
Ma suggestion : Je mélange fruits et crème fraîche directement, cela colore un peu la crème et consolide le tout. Facile à démouler. N'ayant pas de moule à charlotte, je fais ça dans une casserole, ça fonctionne tout pareil.

Recettes similaires