Sablés à l'anis et au citron

 |
Ajouter

Recette facile à réaliser avec des enfants.

Recette proposée par Karen Saada

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 60 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • une pincée de sel
  • 125 g de beurre
  • le zeste d'un citron non traité
  • 3 à 4 cuillères à café d'anis moulu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sucre ; puis l'oeuf, le beurre, le sel, le zeste et l'anis. pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mettre au frais 30 minutes.
  2. 2
    Fariner la planche de travail et étaler la pâte. A l'aide d'un emporte-pièce en forme de papillon faire les sablés. Les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et cuire 10 minutes à four chaud à 180°C.
  3. 3
    Laisser les sablés refroidir sur une grille et préparer les glaçages : Le rose en mélangeant 100 g de sucre glace et 1 à 2 cuillères à café de jus de fraise ou quelques gouttes de colorant rouge. Le vert en mélangeant 100 g de sucre glace et 1 à 2 cuillères à café de poudre de pistache et 1 cuillère à café d'eau.
  4. Pour finir
    Badigeonner les sablés des fondants certains en rose certains en vert. Saupoudrer les sablés rose de poudre de pistache et les sablés vert de poudre de noix de coco.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes