Recette Panna cotta vanille-framboise

Recette proposée par Christelle Pereira

Une recette facile et délicieuse.

5 / 5  (34 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 10 mn

Préparation Panna cotta vanille-framboise

1 Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
2 Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.
3 Une fois le mélange porté à ébullition, ajoutez la gélatine essorée et mélangez le tout pour qu'elle fonde.
4 Versez dans des ramequins ou des verrines, laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures voire plus.
Pour finir
Une fois que la panna cotta est prise, déposez quelques cuillères à soupe de coulis de framboise. Remettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Préparation en video

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Avis sur la recette Panna cotta vanille-framboise

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Note moyenne :

5



(34 avis)

delphine_c71 - 25 février 2014
Très bien

bon
fait avec de la confiture de fraise a refaire avec le coulis de framboise !!! merci

comateen21 - 23 novembre 2013
Excellent

panna cotta
dessert simple et frais pour terminer un bon repas en légèreté.

regine-j27 -  1 novembre 2013
Excellent

Très bien
Je la fait régulièrement, rien à redire par rapport aux proportions, facile et très bonne!

regine-j27 -  1 novembre 2013
Excellent

très bien
Je la fait régulièrement avec du coulis de framboises. Les proportions sont justes, je ne change rien. Je la fait généralement la veille.

Nicolas - 15 août 2013
Excellent

Parfait
Très bon

Ln - 23 juin 2013

Super bon!
C'est la premiere fois que jessaye cette recette! Cest succulent et facile à faire! Merci!

Ln - 23 juin 2013

Super bon!
C'est la premiere fois que jessaye cette recette! Cest succulent et facile à faire! Merci!

Ln - 23 juin 2013
Excellent

Super bon!
C'est la premiere fois que jessaye cette recette! Cest succulent et facile à faire! Merci!

stephanie.h10 -  5 mai 2013
Excellent

A faire et refaire sans modération
Mes invités se sont regaler, recette digne d un restaurant! !!!

kévin - 25 novembre 2012
Excellent

excelletn
très bon mais bien attendre que le mélange panna cota refroidisse avant de verser le coulis dessus !! sinon la framboise tombe dans le fond