Cubes de mangue verte au piment d'Espelette

Name: Cubes de mangue verte au piment d'Espelette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Une belle mangue ou deux petites, encore vertes (très fermes au toucher); 1 cuillère à café de piment d'Espelette séché en poudre; 2 cuillères à café rases de fleur de sel (moins si vous utilisez du sel fin); 1 cuillère à café de sucre en poudre

4.5 / 5 basé sur 6 avis

Imprimer

Cubes de mangue verte au piment d'Espelette

Une idée colorée et ultra légère pour l'apéritif, pour changer des tomates cerises... L'alliance du sel, du sucre et du piment stimule très agréablement les papilles.

Natalia Kriskova

341recettes
postées

Ingrédients

Une belle mangue ou deux petites, encore vertes (très fermes au toucher)
1 cuillère à café de piment d'Espelette séché en poudre
2 cuillères à café rases de fleur de sel (moins si vous utilisez du sel fin)
1 cuillère à café de sucre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
5 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Eplucher et détailler la mangue en cubes pas trop petits.
2 Mélanger dans un petit ramequin le sel, le piment et le sucre.

Pour finir
Verser la moitié de ce mélange environ sur les cubes de mangue, bien remuer. Les amateurs de sensations plus fortes tremperont leurs cubes de mangue dans le reste de mélange sel-sucre-piment !

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cubes de mangue verte au piment d'Espelette

Natalia Kriskova

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis