Aumônière pommes-chocolat

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Ingrédients

  • 2 belles pommes
  • feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
  • 4 gros carrés de chocolat noir
  • 50 g beurre doux
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez les pommes. Enlevez leur trognon et épluchez-les. Coupes-les en cubes. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez les pommes, ajoutez le sucre, la cannelle et le beurre. Faites-les revenir jusqu'à légère coloration et qu'elles soient moelleuses. Réservez.
  2. 2
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Si vous utilisez des feuilles de filo, veillez à ce qu'elles restent humides. Superposez deux ou trois feuilles, et découpez dedans 4 pièces de taille à peu près égale. Au centre de chaque, disposez un carré de chocolat, puis les pommes. Ramenez les coins au centre, et soudez-les avec vos doigts préalablement mouillés. Enfournez 10 minutes, jusqu'à ce que la filo dore uniformément. Servez tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Ombeline - 26 mars 2013
Excellent

Délicieux
Très bon , Mais sinon c'est délicieux avec le croquant de la patte et le moelleux des pommes..

Ma suggestion :

mais j'ai mis que 20g de beurre c'était largement suffisant , 3 pommes , et la moitié du sucre largement suffisant aussi . Ne pas mettre trop de chocolat , ça gâche le goût des pommes je trouve..

Signaler Sophie -  9 mai 2008
Excellent

Délicieux
Cette recette est vraiment délicieuse et facile à réaliser.

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