Verrines abricot-coco, marrons-pignons au chocolat

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un dessert frais et original pour terminer en beauté un repas de vacances au soleil...

Ingrédients

  • 200 ml de lait de coco
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de chocolat
  • 20 g de pignons de pin
  • 75 g de marrons cuits
  • 1 abricot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 3 h
  • 3 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Laisser tremper les feuilles de gélatine dans une assiette d'eau bien froide. Verser le lait de coco dans un bol et le faire chauffer 30 secondes au four à micro-ondes, puis y ajouter le sucre vanillé. Mélanger et incorporer les feuilles de gélatine une à une.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat dans un deuxième bol avec une cuillère à café d'eau, pendant 30 secondes au four à micro-ondes. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis ajouter les pignons et les marrons grossièrement concassés.
  3. 3
    Recouvrir le fond de chaque verre d'une couche de préparation au chocolat, puis ajouter le lait de coco.
  4. 4
    Placer une heure au réfrigérateur, puis recouvrir le dessus avec le reste de préparation au chocolat.
  5. Pour finir
    Laisser reposer pendant deux heures au réfrigérateur. Décorer avec les abricots juste avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Nicolas - 16 juin 2007
Excellent

Original
Très bon, une idée de dessert original. Cela donne un très beau mélange de couleurs. Bravo pour cette idée de dessert.

Signaler Xavier - 13 juin 2007
Bien

Original
Ma suggestion : Il est important de choisir des abricots bien mûrs.

Recettes similaires