Tarte au citron allégée

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Rapide et légère, cette tarte est réussie à tous les coups !

Recette proposée par Virginie Devillers

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Etalez la pâte sablée dans un moule, piquez-la avec une fourchette, recouvrez avec une feuille de papier sulfurisé et faites-la cuire à blanc 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Avec le fouet électrique, fouettez au bain-marie le jus des 2 citrons, l'oeuf, les 2 jaunes et le sucre. Arrêtez de fouetter quand le mélange est mousseux et tient à l'extrémité du fouet.
  3. 3
    Incorporez la faisselle égouttée dans la même casserole, hors du feu.
  4. Pour finir
    Garnissez le fond de pâte cuite et réservez au réfrigérateur au moins 2-3 heures ou au congélateur en surveillant.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Athenes - 20 septembre 2012
Bien

Pas une tarte
Pas mal au niveau du goût, mais la texture et laspect n'ont rien a voir avec une tarte au citron, on dirait un gâteau au fromage blanc citronné.

Signaler Elsa -  4 juillet 2008
Excellent

Super
Très simple à réaliser, très légère (effet faisselle) : ça plaît à tout le monde !

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