Cake au poulet

Name: Cake au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de blancs de poulet cuit; 180 g de farine; 80 g d'Emmental râpé; 50 g de maïs; 3 oeufs; 8 cl de lait; 3 cl de vin blanc sec; 1 sachet de levure chimique; 1/2 gousse d'ail; sel, poivre

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Cake au poulet

Christelle Milesi

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Ingrédients

180 g de blancs de poulet cuit
180 g de farine
80 g d'Emmental râpé
50 g de maïs
3 oeufs
8 cl de lait
3 cl de vin blanc sec
1 sachet de levure chimique
1/2 gousse d'ail
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper le poulet cuit en petits morceaux. Peler et hacher très fin la demi gousse d'ail.
2 Dans une terrine, mettre la farine avec la levure, ajouter les oeufs, le lait et le vin blanc. Bien mélanger, saler et poivrer.

3 Ajouter dans la pâte le maïs, le fromage, l'ail et le poulet. Mélanger de nouveau.
4 Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation et cuire 30 minutes environ à four moyen.
Pour finir
A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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Cake au poulet

Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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