Recette Cake au poulet

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Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 6 personnes :

• 180 g de blancs de poulet cuit
• 180 g de farine
• 80 g d'Emmental râpé
• 50 g de maïs
• 3 oeufs
• 8 cl de lait
• 3 cl de vin blanc sec
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 gousse d'ail
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Cake au poulet

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper le poulet cuit en petits morceaux. Peler et hacher très fin la demi gousse d'ail.

2Dans une terrine, mettre la farine avec la levure, ajouter les oeufs, le lait et le vin blanc. Bien mélanger, saler et poivrer.

3Ajouter dans la pâte le maïs, le fromage, l'ail et le poulet. Mélanger de nouveau.

4Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation et cuire 30 minutes environ à four moyen.

5A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Cake au thon et aux poivrons

Cake aux petits pois et pignons de pin

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Nadine Peduzzi sur la recette Cake au poulet
  Bien pour l'apéro
  Ma suggestion : J'ajoute un peu d'estragon qui se marie bien avec le poulet, et qui ajoute de la couleur. On peut aussi ajouter du poivron rouge grillé.
  
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• L'avis de Roxane Kling sur la recette Cake au poulet
  Miam Nous avons utilisé cette recette pour faire des mini cakes. Nous n'avons pas lésiné sur l'ail et le résultat se résume en un mot... miam ! Nous adorons !
  
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• L'avis de Christelle Milesi sur la recette Cake au poulet
  Réponse Bonjour Alexia. Sincèrement, je ne comprends pas comment une pâte à cake se retrouve plus liquide que de la pâte à crêpes ! Effectivement, dans ces conditions, il est impossible de faire quoi que ce soit. Peut-être auriez-vous dû diminuer un peu le liquide dans la recette. Je n'ai jamais rencontré de soucis avec cette recette ; mon cake est tout à fait normal. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
  
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• L'avis de Alexia Schmitt sur la recette Cake au poulet
  Un fiasco Bon, peut-être que c'est de ma faute, mais la pâte etait bcp trop liquide, pire que de la pâte à crêpe... J'ai quand même tenté de cuire, mais j'ai dû mettre le tout à la poubelle. Comment est votre pate quand vous faites cette recette ? Merci.
  
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