Escalope de dinde au sésame

4 / 5  basé sur 4 avis
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Recette rapide à préparer et délicieuse.

Recette proposée par christele-p

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les escalopes de poulet en aiguillettes. Saupoudrer de farine, saler et poivrer.
  2. 2
    Battre les blancs d'oeufs légèrement à la fourchette. Verser les graines de sésame dans une assiette. Tourner les aiguillettes dans les blancs d'oeufs, puis dans les graines de sésame.
  3. 3
    Dans un wok (ou une poêle), faire chauffer l'huile et le beurre puis cuire le poulet pendant environ 8 minutes à feu moyen en retournant la viande.
  4. Pour finir
    Servir accompagné de riz ou de légumes de votre choix.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Katia - 13 septembre 2011
Très bien

Bien
Mon mari a apprécié. Mes graines étaient un mélange de diverses sortes.

Signaler celine_l88 - 17 octobre 2010
Très bien

Repas vite fait et pas cher
Recette sympa, j'ai proposé avec des petits pois et celà s'accompagne très bien. les petites sauces : tartare, ketchup sont aussi les bienvenus.

Signaler Baba - 26 mars 2009
Très bien

Hummm
Si je met 7/10, c'est parce que ça a été un cauchemar la cuisson. Tout a attaché à cause du blanc d'œuf je suppose. Mais sinon, c'est exquis !
Ma suggestion : J'ai ajouté du curry à la farine et de la sauce soja dessus, à la fin, dans l'assiette.

Signaler Véronique - 22 août 2008
Très bien

Succulent et facile !
Vraiment simple à faire. Très bon avec les graines de sésame.

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