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Recette Crumble rhubarbe-framboise

4 sur 56 avis - Note : 4/5
Crumble rhubarbe-framboise
Recette proposée par Eleonore Jost
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 90 mn
 

Préparation Crumble rhubarbe-framboise

1Laver et éplucher la rhubarbe, la détailler en petits bâtonnets de 1,5 cm de long. La réserver dans un saladier et la saupoudrer de 15 g de sucre roux.

2Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène mais friable. La réserver au frais pendant la préparation du plat.

3Dans un plat à gratin un peu profond, mettre les framboises, les saupoudrer du reste de sucre roux puis ajouter la rhubarbe. Répartir uniformément les miettes de crumble.

Crumble rhubarbe-framboise : Etape 44Enfourner pour 50 à 60 minutes. Le crumble est cuit quand le dessus est bien doré.

Crumble rhubarbe-framboise : Etape 55Déguster tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille.

Pour finir... Hors saison, ce crumble est réalisable avec des fruits surgelés, mais attention : ils risquent de rendre beaucoup de jus à la cuisson. C'est la raison pour laquelle, il vaut mieux faire ce crumble avec des fruits frais de préférence.
 
Recette proposée par Eleonore Jost (8 recettes)

Vos avis sur la recette crumble rhubarbe-framboise

4 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cyril Saint Martin sur la recette Crumble rhubarbe-framboise
    Exellent Nous avons adoré cette recette rapide ni trop sucrée ni trop acide...
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Julie Fournier sur la recette Crumble rhubarbe-framboise
    Extra avec des fraises aussi Je cherchais une recette fraise-rhubarbe, j'ai donc adaptée celle-ci, résultat garanti, merci !
    Ma suggestion : 45 minutes chaleur tournante pour moi.
  • L'avis de Nadia Pereira sur la recette Crumble rhubarbe-framboise
    Excellentissime Cette recette est effectivement très simple à faire. Je l'ai servie avec une boule de glace vanille. C'est vraiment délicieux.
  • L'avis de Éléonore Jost sur la recette Crumble rhubarbe-framboise
    Réponse Pardon pour l'oubli. La cuisson se fait à 180°C (thermostat 6).
  • L'avis de Christine D. sur la recette Crumble rhubarbe-framboise
    Cuisson A quelle température doit-on mettre le four ? Merci.

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