Salade d'endives au Comté et au crabe

Name: Salade d'endives au Comté et au crabe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g de Comté; 100 g de chair de crabe décortiquée; 3 endives; 2 carottes; 2 poivrons jaunes; 1 citron; 2 cuillères à soupe d'huile de noix; persil

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Une salade fraîche aux couleurs vives, rapidement préparée et originale !

La Rédaction

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Ingrédients

100 g de Comté
100 g de chair de crabe décortiquée
3 endives
2 carottes
2 poivrons jaunes
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile de noix
persil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Laver et émincer les endives. Eplucher les carottes, et les découper en fines rondelles. Laver les poivrons et les couper en petits dés. Faire des petits cubes de Comté.
Pour finir
Dans un grand saladier, mélanger les endives, les carottes, les poivrons, le Comté, la chair de crabe. Ajouter le jus du citron, l'huile de noix et le persil. Bien mélanger, et servir frais.

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