Salade de pâtes à la feta et au pesto

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Ingrédients

  • 500 g de pâtes
  • 90 g de feta
  • 30 g de feuilles de basilic
  • 25 g de pignons de pin
  • 25 g de Parmesan râpé
  • 8 tomates séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les egoutter et les rincer à l'eau froide. Réserver.
  2. 2
    Pour faire la sauce pesto : laver le basilic soigneusement. Dans le mixeur, mettre le Parmesan, les feuilles de basilic, les pignons et l'ail. Ajouter une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et mixer le tout pendant quelques minutes. Saler et poivrer. La pâte doit être plutôt épaisse. Réserver.
  3. 3
    Emietter la feta à l'aide d'une fourchette et couper en petits morceaux les tomates séchées.
  4. Pour finir
    Mélanger le tout et dresser dans de jolis verres. Servir bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler Mamipopins - 20 juin 2017
Excellent

vite fait ,et délicieux ,bien par ce temps de canicule !

Signaler sylvie-v54 - 24 juillet 2012
Excellent

J'adore
Excellent, je recommande cette recette.

Signaler Nahikari64 -  4 mai 2012
Très bien

Salade de pâtes à la feta et au pesto

Signaler Melissa - 26 juillet 2011
Excellent

Un régal frais!!!
Déjà fait 2 fois et on ne s'en lasse pas!
Ma suggestion : J'ai remplacé les tomates séchées par des tomates cerises,je trouve que c'est plus frais!

Signaler audrey_m48 - 15 juin 2011
Excellent

bon et original!

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