Crumble de courgettes et crevettes

4 / 5  basé sur 15 avis
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Voici une recette facile et légère.

Recette proposée par Justine Gaillard

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 20 crevettes
  • 2 petits biscuits secs en miettes
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de Parmesan
  • 2 cuillères à soupe de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel
  • piment d'espelette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire à la vapeur les petites courgettes coupées en tronçons. Décortiquer une vingtaine de crevettes roses.
  2. 2
    Faire une pâte à crumble en mélangeant à part égale 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de Parmesan, du beurre mou (environ 2 cuillères à soupe) et 2 petits biscuits secs en miettes.
  3. Pour finir
    Placer les courgettes, avec les crevettes, deux cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de sel et du piment d'espelette dans une petit plat allant au four. Ajouter la pâte à crumble. Faire passer au four pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6) pour que ça soit bien doré. Déguster bien chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Catia -  7 août 2012
Pas mal

Pas fan du biscuit

Signaler marie-france - 24 janvier 2012
Très bien

crumble courgettes crevettes
mon fils m'a dit" encore un essai!!!" il a fini le plat.... essai marqué merci pour cette recette facile à réaliser
Ma suggestion : j'ai remplacé le parmesan par un mélange roquefort / émmental et les biscuits secs par la chapelure

Signaler Caroline -  3 août 2011
Très bien

Délicieux
J'ai suivi les conseils donnés et j'ai fait revenir les courgettes à la poêle. Bien assaisonner, et c'était délicieux. A refaire.

Signaler mchrist - 22 juillet 2011
Très bien

très bonne recette
simple et rapide à faire. A part le crumble lui-même, les autres ingrédients en font un plat diététique. Une façon originale de servir des courgettes.
Ma suggestion : Il faut bien égoutter les courgettes; Je n'avais pas de parmesan, j'ai donc mis du gruyère râpé (et j'ai oublié la crème fraîche !). Autrement je n'ai rien changé. Merci pour cette recette

Signaler Marie - 13 mai 2011
Excellent

Rapide, simple et efficace
J'ai suivi les conseils en remplaçant le piment par de la noix de muscade : un succès ! Mon fils de 4 ans en a repris !! Rien de plus simple de lui faire manger des courgettes avec cette recette.

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