Baklava : la meilleure recette

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Découvrez la recette de Baklava, la douceur irrésistible par excellence : fruits secs, cannelle, fleur d'oranger, miel, le tout dans un feuilletage croustillant à souhait...

Recette proposée par Natalia Kriskova

Ingrédients

  • Pour un grand plat à gratin rectangulaire de 25 x 30 cm environ :
  • 250 g de noix décortiquées
  • 125 g de pistaches émondées non salées, non grillées
  • 150 g d'amandes émondées
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre + 50 g
  • 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 200 g de miel liquide (type miel d'acacia)
  • 15 feuilles de pâte filo
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Baklavas : Meilleures recettes