Tarte italienne aux fraises

Name: Tarte italienne aux fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte sablée; 200 g de fraises; 200 g de Mascarpone; 50 g de sucre glace; 2 jaunes d'oeufs; 2 cuillères à soupe de cassonade

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Recette très rapide et facile avec une touche d'originalité.

Elisabeth Sardin

8recettes
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Ingrédients

1 rouleau de pâte sablée
200 g de fraises
200 g de Mascarpone
50 g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de cassonade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffez à thermostat 6 (180°) le four.
2 Rincez et coupez les fruits.

3 Déroulez la pâte, piquez le fond et étalez des haricots secs dans le fond. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
4 La crème : dans un saladier mélangez le sucre glace, le Mascarpone et les jaunes. Fouettez vigoureusement.
5 Répartissez cette préparation sur le fond de tarte, ajoutez-y les fruits et soupoudrez de cassonade.
Pour finir
Passez au gril l'ensemble pendant 10 minutes. Il faut que la grille du four soit basse.

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Tarte italienne aux fraises

Elisabeth Sardin

Ingrédients

Réalisation

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