Recette Tarte italienne aux fraises

4 avis - Note : 5/5

Recette proposée par Elisabeth Sardin

Recette très rapide et facile avec une touche d'originalité.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 rouleau de pâte sablée
• 200 g de fraises
• 200 g de Mascarpone
• 50 g de sucre glace
• 2 jaunes d'oeufs
• 2 cuillères à soupe de cassonade

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Tarte italienne aux fraises

1Préchauffez à thermostat 6 (180°) le four.

2Rincez et coupez les fruits.

3Déroulez la pâte, piquez le fond et étalez des haricots secs dans le fond. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.

4La crème : dans un saladier mélangez le sucre glace, le Mascarpone et les jaunes. Fouettez vigoureusement.

5Répartissez cette préparation sur le fond de tarte, ajoutez-y les fruits et soupoudrez de cassonade.

6Passez au gril l'ensemble pendant 10 minutes. Il faut que la grille du four soit basse.

Pour finir... On peut remplacer les fraises par des mures ou des framboises.
A accompagner d'un beau soleil d'ete

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Recette proposée par Elisabeth Sardin (8 recettes)

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Tarte framboises et pistache

Galette des rois à la frangipane et aux abricots

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Sandrine Pierda sur la recette Tarte italienne aux fraises
  Rapide et délicieux Excellent et ne nécessite que peu d'ingrédients faciles à avoir en permanence à la maison.
  Ma suggestion : Laisser macérer les fraises avec un peu de citron et de la cannelle pour réhausser leur goût.
  
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• L'avis de Lea Masalto sur la recette Tarte italienne aux fraises
  Facile et frais Très facile à réaliser et vraiment délicieux.
  
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• L'avis de Mathieu Dutrizo sur la recette Tarte italienne aux fraises
  Excellent Délicieux et facile à faire... même pour un mec sans les ustensiles qui vont bien.
  Ma suggestion : Avec des framboises et des mûres, c'est très bien aussi.
  
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• L'avis de Marc Guerrini sur la recette Tarte italienne aux fraises
  Excellent Très bonne recette. La tarte est légère et sa dégustation ne s'arrête plus, même apres un repas copieux.
  
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