Recette Cannellonis brousse et tomates

1Couper les tomates séchées en petits morceaux. Les
mélanger à la brousse avec les herbes ciselées, saler et poivrer.

2Plonger les feuilles de lasagne pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

3Répartir sur chaque feuille de lasagne un peu de farce puis les rouler en forme de cannellonis.

4Beurrer légèrement un plat allant au four ou quatre petits plats individuel, y disposer les cannellonis, napper avec les tomates concassées ou le coulis de tomates, saupoudrer de parmesan.

5Glisser à four moyen pendant 20 minutes minutes environ.

6Déguster à la sortie du four. Pour un plat principal, accompagner d'une viande blanche, poulet ou dinde et d'une salade verte. Peut également être proposé pour une entrée.
Dans ce cas, ne prévoir que trois cannellonis par personnes.