Cake Gorgonzola-tomate

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Une entrée facile et goûteuse.

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Ingrédients

  • 150 g farine
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de d’huile d’olive
  • 150 g de Gorgonzola
  • 2 gousses d’ail
  • un peu de persil
  • 13 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 2 grosses tomates
  • 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
  • 100 g d'allumettes de jambon fumé
  • 2 pincées de sel et de poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs le lait concentré, l’huile, l’ail coupée en petits dés, le persil haché.
  2. 2
    Ajouter le Gorgonzola coupé en cubes, les allumettes de jambon et les 2 tomates épluchées, épépinées et coupées en dés.
  3. Pour finir
    Faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé au thermostat 6 (180°C).

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Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler mppm30 - 22 février 2016
Médiocre

Le goût est plutôt fade

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