Bouchées courgette et Feta

4 / 5  basé sur 110 avis
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Une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants et au plus récalcitrants avec cette petite entrée écomonique et très simple à réaliser.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Laver la courgette, ôter les extrémités, la râper sans la peler. Peler et émincer très finement l'oignon. Ciseler le basilic et émietter la Feta.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la courgette, l'oignon, le basilic, la feta, la chapelure et les oeufs, saler et poivrer.
  3. 3
    Dès que le mélange est homogène, façonner 12 boulettes, les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.
  4. 4
    Déposer sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé légèrement beurré. Y déposer les bouchées. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.
  5. Pour finir
    Servir chaud, accompagné d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(110 avis)

Signaler France -  7 mai 2017
Bien

Signaler Jo - 21 février 2017
Très bien

Bonne recette, le soir accompagnée d'une viande ou d'une salade selon l'envie du moment

Signaler Munja - 12 juin 2016
Très bien

La recette est très bonne, toutefois je préfère frire les boulettes pour une consistance moins caoutchouteuse. Merci pour cette recette

Signaler Leeloo42 - 21 avril 2016
Excellent

Très bon! A la place de l'oignon j'ai mis de l'échalote et j'ai rajouté une poignée de gruyère râpé. Après avoir râpé ma courgette je l'ai mise dans un égouttoir et j'ai pressé avec une cuillère en bois pour enlever le surplus d'eau, résultat mélange pas liquide du tout! Bref c'était tellement réussi que je recommence déjà ...

Signaler Olivier  - 19 avril 2016
Très bien

Bien et très bon

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