Cookies avoine-coco-amandes
4.5 / 5
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Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 125 g de raisins secs (ou 'cranberries')
- 80 g d'amandes en poudre
- 100 g de noix de coco
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Faites tremper les raisins secs 1 heure dans de l'eau chaude (et du rhum). Mouillez les flocons d'avoine avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte maléable qui ne colle pas. Laisser reposer 10 minutes pour que les flocons s'humidifient bien.
- 2 Egouttez les raisins secs et mélangez-les avec les flocons, la poudre d'amande et la noix de coco râpée.
-
3
Façonnez les cookies (à la main) et mettez-les au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 30 minutes.
-
Pour finirSortez du four et laissez refroidir un peu avant de déguster.
C'est terminé
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