Tarte suisse au vin

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Faite pour mes copines de promo, elles on été très emballées par le goût d'une tarte caramel !

Ingrédients

  • 500 g de pâte à foncer ou brisée (voir ma recette déposée)
  • 15 g de fécule
  • 220 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 15 cl de vin blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte à foncer et la laisser reposer 2h. Préchauffer le four à 240°C. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et en garnir un moule de 22 cm.
  2. 2
    Mélanger la fécule avec le sucre et la cannelle. En recouvrir le fond de pâte. Mouiller avec le vin blanc et enfourner pour 30 minutes.

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