Friture au poulet facile

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C'est une recette japonaise très populaire.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer un bol d'oeuf battu et un autre bol avec la farine, le sel et un peu de poivre.
  2. 2
    Couper le poulet un morceau dans un récipient. Le saler et lui ajouter l'ail haché. Laisser reposer une heure.
  3. 3
    Passer les morceaux dans le bol de farine, dans celui d'oeuf battu et dans de la chapelure.
  4. 4
    Les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
  5. Pour finir
    Accompagner avec de la salade verte et une sauce de votre choix comme de la mayonnaise, du ketchup ou sans sauce tout simplement.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Rola - 27 novembre 2012

Bonne recette
Facile et delicieuse
Ma suggestion : Conseil: utiliser le butter milk pour les poulets ,ils seront assez soft,il est conseille une nuit avant
1 tasse de lait avec 1 ceuillère à soupe de vinaigre blanc ,peuvent remplacer le butter milik

Signaler André -  8 avril 2012
Très bien

huile
succulent
Ma suggestion : Pour les meilleures frites et fritures qui soient, il faut utiliser la seule huile
Qui ne rancit pas, qui ne se dégrade pas,
qui peut être utilisée pendant deux ans, juste avec une remise à niveau et une filtration après friture pour enlever les morceaux passés à travers le panier,
qui est anti cholestérol, qui possède des tas de qualités diététiques et thérapeutiques
dans certains de difficultés de santé,
j’ai nommé l’huile vierge de noix de coco
pour tout savoir : http://noix-de-coco.blog4ever.com/
et qui est économique car il ne faut pas la changer même après une centaine d’utilisations

Signaler precilia-c - 13 mars 2011
Excellent

Delicieux !
Bonne recette

Signaler Carl - 26 novembre 2010
Excellent

Vraiment délicieux !
Simple, rapide et vraiment délicieux ! J'ai adoré accompagné d'une salade et d'une sauce épicée. (:

Signaler Leila - 22 février 2010
Très bien

Simple mais excellent
Simple et très bon.
Ma suggestion : Pour ma part, les fritures n'avaient pas cette couleur blonde comme sur la photo mais je crois que c'est à cause de mon matériel de friture (pas de bonne qualité).

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