> Pamplemousse à la noix de coco et son caramel

Recette Pamplemousse à la noix de coco et son caramel

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Pamplemousse à la noix de coco et son caramel
Recette proposée par Christelle Milesi
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Pamplemousse à la noix de coco et son caramel

1Peler les pamplemousses à vif. Réserver les tranches.

2Pour préparer le caramel : faire fondre le beurre, ajouter le sucre. Dès que le mélange blondit, ôter du feu. Ajouter le jus de pamplemousse et remuer vivement au fouet.

3Plonger les tranches de pamplemousses dans le caramel.

4Dresser sur assiette avec une boule de glace vanille, saupoudrer de noix de coco râpée.

5Déguster sans attendre, accompagné de petits biscuits.

 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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