Flan de courgette au curcuma

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Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 1 oignon moyen
  • 150 g de Feta
  • 1 gousse d'ail
  • 4 gros oeufs
  • 75 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 paquet de levure
  • 2 cuillères à café de curcuma
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Râper les courgettes avec leur peau et couper l'oignon en petit morceaux. Mélanger avec la Feta coupée en dés.
  2. 2
    Mixer l'ail et le basilic. Mélanger avec la farine, les oeufs, le lait, l'huile, la levure et le curcuma. L'incorporer aux courgettes.
  3. Pour finir
    Versez dans un plat et faire cuire 20 minutes à 180°C (th. 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler charly - 27 juillet 2016
Excellent

charles tres bon

Signaler marie - 23 novembre 2014

Facile à faire pour un excellent résultat résultat. Je le referai !

Signaler ouma - 22 mai 2014

Je voudrais essayer la recette mais ne sais pas avec quoi je peux remplacer la feta. Des idees?? merci d'avance.

Signaler Clélia - 17 avril 2009
Excellent

Miam !
Très bonne recette. La seule chose à redire concerne la cuisson : je suggère de précuire un peu les oignons et l'ail avant de les mettre au four.
Ma suggestion : J'ai préféré le flan froid : je le referai certainement en entrée, dans des moules individuels, accompagné d'une salade verte.

Signaler Caroline -  5 juin 2007
Très bien

Bon
Recette plébicitée, un soir d'été, autour d'un barbecue.
Ma suggestion : Pour varier les saveurs, on peut remplacer le basilic par du cumin.

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