oeufs printaniers

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Recette simplissime , à la portée de tous et même des enfants.

Recette proposée par Magalie Roche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante, les écaler.
  2. 2
    Les couper en 2 et retirer les jaunes. Passer au mixeur le jambon blanc, les jaunes d'oeufs, la vache qui rit, la crème, la moutarde, le persil ciselé. Saler et poivrer légèrement.
  3. Pour finir
    Mettre cette préparation dans les blancs, disposer les oeufs farcis sur un plat de service recouvert de feuilles de salade, procéder à la décoration.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Johnny - 11 janvier 2010

Bonne recette
Je pense que 80 gr de jambon c'est suffisant il me restait de la garniture.

Signaler Géraldine - 12 août 2008
Très bien

Alternative à la mayonnaise
C'est bon, ça change de la mayonnaise.

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