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Recette Poulet marocain aux amandes et pois-chiches
Recette proposée par Sigrid Henderyckx
Préparation Poulet marocain aux amandes et pois-chiches1Cuire les pois-chiche dans l'eau pendant 90 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; déposer dans un bol d'eau froide ; les frotter avec les mains pour en enlever la peau. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Colorer le poulet sur toutes ses faces avec le safran et les oignons.
Recette proposée par Sigrid Henderyckx (9 recettes)
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