Saltimbocca de veau à l'italienne

Name: Saltimbocca de veau à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 4 escalopes de veau ultra fines; 4 tranches de jambon cru; 4 grandes feuiles de sauge ou 8 petites; cure dents; huile

5 / 5 basé sur 2 avis

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Recette très rapide et goûteuse.

Dominique Guibourg

385recettes
postées

Ingrédients

4 escalopes de veau ultra fines
4 tranches de jambon cru
4 grandes feuiles de sauge ou 8 petites
cure dents
huile

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1

Disposer sur chaque escalope une tranche de jambon cru et une ou deux feuilles de sauge. Les maintenir avec un ou deux cure-dents.
Pour finir
Faire cuire rapidement sur les deux faces dans une poêle huilée. C'est tout !

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Saltimbocca de veau à l'italienne

Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

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