Tarte verdoyante

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Voilà une tarte qui colore agréablement une table printanière.

Recette proposée par Laurence Aulagne

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°c (thermostat 6/7). Etalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et faites-la précuire 10 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, lavez, essuyez et râpez les courgettes.
  3. 3
    Ajoutez les oeufs battus en omelette avec la crème liquide, du sel et du poivre. Mélangez bien.
  4. 4
    Lorsque la pâte est précuite, laissez-la tiédir 5 minutes. Parsemez-la de jambon coupé en petits morceaux ainsi que des tranches de chèvre.
  5. 5
    Recouvrez du mélange courgettes/oeufs et étalez bien uniformément.
  6. Pour finir
    Enfournez en baissant votre four à 180°c (thermostat 6) et laissez cuire 30 minutes environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler claudia-l - 16 août 2010
Très bien

Très bon

Signaler Marie -  1 octobre 2009
Excellent

Délicieuse
Très bonne tarte, mon homme a adoré aussi. Très bien le mélange courgette et chèvre. A refaire.

Signaler Christiane - 19 juin 2009
Excellent

Très bonne recette
Facile à faire ; ne pas oublier de faire dégorger et presser les courgettes car elles rendent beaucoup d'eau.
Ma suggestion : J'ai tout simplement ajouté de la ciboulette.

Signaler Pascale -  1 mai 2009
Excellent

La tarte verdoyante
Elle est délicieuse même froide.
Ma suggestion : Je la saupoudre d'un peu de gruyère râpé avant de la mettre au four.

Signaler Liliane - 10 mars 2009
Excellent

Très bonne recette
J'ai fait exactement comme indiqué, en faisant dégorger les courgettes râpées. C'était très bon. Merci pour cette recette.

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