> Crème brulée pomme-cannelle

Recette Crème brulée pomme-cannelle

4 sur 528 avis - Note : 4/5
Crème brulée pomme-cannelle
Recette proposée par Christelle Milesi
La pomme et la cannelle forment un mariage classique pour cette crème brulée exquise.
Pour 2 personnes :
  • 1 pomme
  • 50 g de sucre semoule
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • cassonade
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Crème brulée pomme-cannelle

1Peler, épépiner la pomme puis la couper en minces lamelles.

2Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule jusqu'à blanchiment. Ajouter la crème liquide et mélanger au fouet, aromatiser avec la cannelle.

3Disposer les lamelles de pomme dans des ramequins. Verser la crème dessus.

4Cuire à four doux pendant 1 heure environ.

5Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.

6Au moment de savourer, passer les crèmes quelques instants sous le gril du four très chaud.

 
Recette proposée par Christelle Milesi (1018 recettes)

Vins conseillés pour Crème brulée pomme-cannelle


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette crème brulée pomme-cannelle

4 sur 5  28 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Chantal Le Gall sur la recette Crème brulée pomme-cannelle
    Ramequins aux pommes
  • L'avis de Claire Leloup sur la recette Crème brulée pomme-cannelle
    Simple et bon.
    Ma suggestion : Accompagnez d'une boule de glace.
  • L'avis de Dominique Blanc sur la recette Crème brulée pomme-cannelle
    Pas bete Pas tros mal mais cela rests un peu liquide à cause des pommes qui rendent de l'eau pendant la cuisson
    Ma suggestion : Peu etre faire cuire les pommes à part
  • L'avis de Simone Guillet sur la recette Crème brulée pomme-cannelle
    Un pur délice ! Un dessert raffiné qui a beaucoup de succès.
    Ma suggestion : J'ai mis seulement 40g de sucre, 15cl de crème + 1 petite boite de lait concentré non sucré, de la vanille.
  • L'avis de Estelle sur la recette Crème brulée pomme-cannelle
    Super recette Recette réussie... A refaire très rapidement...
    Déposé depuis un iPhone

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Crèmes brûlées à la cannelle
1 sur 5
2 avis
Recette cremes brulees a la cannelle

Ingredients : Cannelle, Creme, Jaune oeuf, Lait, Cafe

Crèmes brûlées
Cremes brulees

Ingredients : Lait entier, Caramel, Gousse de vanille, Creme, Jaune oeuf

Clafoutis pomme-cannelle
5 sur 5
10 avis
Clafoutis pomme

Ingredients : Pomme, Cannelle, Levure, Huile, Lait

Pancakes pommes-cannelle
4 sur 5
7 avis
Pancakes pommes cannelle

Ingredients : Sirop d'érable, Yaourt, Pomme, Cannelle, Sucre vanille

Crème brûlée
4 sur 5
336 avis
Recette de creme brulee

Ingredients : Gousse de vanille, Creme, Jaune oeuf, Sucre

Muffins pomme-cannelle
4 sur 5
10 avis
Muffins pomme cannelle facile

Ingredients : Cassonade, Pomme, Cannelle, Levure chimique, Lait

Gâteau pommes-cannelle
4 sur 5
9 avis
Recette gateau pommes cannelle

Ingredients : Yaourt, Pomme, Cannelle, Levure, Huile

Porridge pomme-cannelle
5 sur 5
5 avis
Porridge pomme cannelle

Ingredients : Flocons d avoine, Miel, Pomme, Cannelle, Lait

Biscuits apéritifs au curry
3 sur 5
5 avis
Biscuits aperitifs sales

Ingredients : Curry en poudre, Flocons d avoine, Fleur de sel, Curry, Cafe

Cookies double chocolat aux noisettes
Recette cookies double chocolat aux noisettes

Ingredients : Praline, Noisette, Cacao, Chocolat, Chocolat noir

Salade au chèvre frais et au miel chaud
Recette salade au chevre frais et au miel chaud

Ingredients : Laitue, Vinaigrette, Chèvre, Vinaigre, Moutarde

Reblochonade d endives
4 sur 5
7 avis
Reblochonade d endives

Ingredients : Reblochon, Endive, Lardon, Pommes de terre, Creme fraiche

 
Crème brulée au basilic
Creme brulee au basilic

Ingredients : Cassonade, Basilic, Creme, Jaune oeuf, Sucre

Crèmes brûlées au dulce de leche
Recette cremes brulees au dulce de leche

Ingredients : Creme liquide, Jaune oeuf, Sucre

Oeuf mollet   4 sur 5   9 avis
Recette oeuf mollets

Ingredients : Oeuf

Bonne idée
Recette bonne idee

Ingredients : Pomme

Crème brûlée à la vanille de la réunion   4 sur 5   18 avis
Creme brulee vanille reunion

Ingredients : Graine, Cassonade, Vanille, Creme liquide, Jaune oeuf

Crème brûlée au nougat blanc   4 sur 5   1 avis
Creme brulee au nougat blanc

Ingredients : Cassonade, Creme, Jaune oeuf, Sucre

Picata Romana   5 sur 5   5 avis
Recette picata romana

Ingredients : Chorizo, Poulets, Lardon, Orange, Ciboulette

Cuillères au chocolat   5 sur 5   9 avis
Cuilleres au chocolat

Ingredients : Chocolat au lait, Chocolat blanc, Noisette, Noix, Amande

Muffins coeur Nutella aux pépites de chocolat blanc   4 sur 5   18 avis
Muffins coeur nutella aux pepites de chocolat blanc

Ingredients : Nutella, Chocolat blanc, Sucre vanille, Levure chimique, Lait

Galettes des rois à la frangipane   3 sur 5   5 avis
Galettes des rois a la frangipane

Ingredients : Eau de fleurs d'oranger, Amande, Jaune oeuf, Pâtes, Eau

Crevettes au gingembre et au citron vert   4 sur 5   79 avis
Crevettes au gingembre

Ingredients : Gingembre frais, Sauce soja, Crevette, Citron vert, Coriandre

La poutine   4 sur 5   31 avis
Recette la poutine

Ingredients : Cheddar, Grain, Mozzarella, Fromage, Pommes de terre

Recettes liées à crème brulée pomme-cannelle

Recette pommeRecette creme bruleeRecette pomme facileRecette cannelle facileCuisine thailandaise